Surtido de Tostadas de Verano

• Cortar el pan al bies para obtener rebanadas de 1,5 cm de grosor.
• Rocíe las rebanadas de pan con aceite de oliva.
• Tostar un lado de las rebanadas de pan en el horno en la posición de grill durante unos 5 minutos.
• Mientras tanto, lave y seque los tomates cherry, los espárragos, las setas, los higos, las fresas, los guisantes, la albahaca y la menta.
• Trocea los ingredientes a tu gusto.

Tostada 1: Tomates cherry, queso feta y albahaca

• Untar la rebanada de pan con queso fresco.
• Colocar encima las mitades de tomate cherry y unos trozos de queso feta.
• Sazonar con un poco de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. 
• Decorar con hojas de albahaca fresca.

Tostada 2: jamón de Parma y espárragos

• Untar la rebanada de pan con queso fresco.
• Envolver los espárragos con el jamón de Parma y disponerlos sobre el queso.
• Añadir unas gotas de vinagre balsámico para sazonar.

Tostada 3: Champiñones y brotes tiernos

• Untar la rebanada de pan con queso fresco.
• Colocar las láminas de champiñones sobre el queso.
• Añadir algunos brotes tiernos para decorar.
• Sazonar con un poco de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Tostada 4: Higos y miel

• Untar la rebanada de pan con queso fresco.
• Disponer los trozos de higo sobre el queso.
• Añadir unas hojas de menta para decorar.
• Sazonar con un poco de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Tostada 5: Remolacha y queso feta

• Untar la rebanada de pan con una fina capa de crema de remolacha.
• Disponer encima los trozos de rábano y el queso feta.
• Añadir unas hojas de menta para decorar.
• Sazonar con un poco de sal y pimienta.

Tostada 6: Fresas, guisantes y miel

• Untar la rebanada de pan con queso fresco.
• Disponer los trozos de fresa sobre el queso, junto con los guisantes frescos.
• Rociar con miel.
• Decorar con unas hojas de menta.

Disponer todas las rebanadas de pan en una fuente y decorar con algunas flores comestibles, si se desea.